Aldehīdi ir organiski savienojumi, kuru molekulās karbonilgrupa saistīta ar ūdeņraža atomu un ogļūdeņraža atlikumu. Grupu –CHO sauc par aldehīdgrupu, kas ir aldehīdu funkcionālā grupa.

Daudzi aldehīdi ir pazīstamas garšvielas, vai smaržvielas. Tie nosaka smaržu kanēlim, vanilīnam, piparmētrām, hiacintēm, citrusaugļiem, kamparam u.c.

 

Ne velti Karlsons, kas dzīvo uz jumta, iecienījis kanēļmaizītes, kuras vairākkārt nočiepa Mājāzim, ielidojot un izlidojot pa logu, Mājāzi atstājot nesaprašanā, kur var palikt tikko izceptas kanēļmaizītes.

Modeļi:
Aldehīdi Reitings: 4 Skatījumi: 1940 +

Autors: Anonīms Klase: -