Alotropija – parādība, kad viens ķīmiskais elements veido vairākas, pēc uzbūves un īpašībām atšķirīgas vienkāršas vielas.
Ja pienu ilgāku laiku patur siltumā, tas sarūgst un veidojas rūgušpiens. No piena izgatavo arī kefīru, saraudzējot pienu ar cita veida tīrkultūru. Tie visi ir raudzētu piena produktu dažādi veidi.
Open all | Close all
